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もらい物がたくさん   投稿日時:2013-06-19 00:07:59


昨日は漁師さんが来店、たくさんのカレイ頂きました。


200匹位はいたとおもいます。砂がれい、真がれい、そうはち、川がれい

等、かれいのオンパレードです。 頭、内臓などを処理して来店して

頂いたお客様にあげたり、近場のお客様に届けたりで一日が終わったような

感じでした。 頭だけで買い物袋にいっぱいになりました。

家に帰ると、置戸から螺湾ブキが届きました。 知っていると思いますが

これは大きな傘位あるやつです。 足寄町の螺湾川近くになっているので

こういう名前になったのでしょう。


普通のフキに比べるとかなり太くて長いです。 お湯を沸かし湯がいて

皮をむき水につけてあく抜き、頂きものですっかり疲れた一日でした。

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