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豆腐の話   投稿日時:2013-03-15 00:35:16


真狩の競技終了後、吹雪の中、いた君と湧水の里へ豆腐を買いに、



吹雪というのに、水を汲みに来ている人や豆腐を買いに来ている人が

けっこう居てびっくり、よくきたもんだと、沢山おいてある試食をあれこれ

いいながらまたまた食べてみる、やはり美味しい、吉姉に頼まれていた

ザル豆腐、すごい豆腐、よせ豆腐、そして納豆を買ってみることに、


ざるに入っているからザル豆腐というのかな?何でザルに入っているの

かな? このザル豆腐一個600円もします。もっと高いのもありました。

吉姉の話だとめっちゃ美味しいとのことです。 自分は何か豆腐一個に

600円とか出して買う気にならなかったので食べてません。


これはふわふわよせ豆腐、めちゃクリーミーで濃厚まるでデザートのようです。

こちらは380円、自分はおぼろ豆腐とすごい豆腐がおすすめです。

納豆も一つ買ってきてみました。


つるのこ納豆と言うのをかってきてみました。

開けてみると、納豆の匂いが超強烈で豆が大きく、軟らかく美味しい

です。


まめが大きいの解かりますか。

吉姉買ったの知り合いのおばあさんに持って行ってあげると、京都の

どこだかの豆腐も美味しいのだが、湧水の里の豆腐は日本で一番

美味しい豆腐であると言っていたとのことである。 

道東に行ったら必ずと言っていい位買ってくるのが、清水町の石川豆腐店

の豆の舞、値段がリーズナブルでおいしいです。

去年、留辺蕊の小さな、おばあちゃんがやってるらしい豆腐屋さんの

あぶらげ頂いたのですが、肉厚で、焼いて食べるとすごく美味しかった

です。

湧水の里の豆腐、一度は食べてみてください、豆腐のイメージが変わり

ますよ。 





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