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博多のお土産、   投稿日時:2018-06-18 23:26:49


札幌から九州博多まで車であちこち1週間かけ旅行して2千数百キロ走り

帰ってきたのでと言ってお土産頂きました。



中には白とピンクの紙で包まれています。 



美味しいです。ふわふわのマシュマロですね。博多ではかなりの銘菓との

ことです。

もうひとつのお土産紹介しておきます、 クラブ員の中島君(GDB)が

車以外のもう一つの趣味が燻製作りなんです、それで作ってきてくださ

いました。さくら鱒の燻製です。

こちらは少し堅い感じの一般的な燻製です。



こちらは口の中でとろけそうな感じのものです。



多分冷燻と温燻で作ったと思います。 家にはこれを真空パックする

機械も備えているとのことでした。

塩加減もちょうどよくとても美味しくできあがってました。

ありがとうございます。

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