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天ぷらとカレー   投稿日時:2017-03-06 00:03:07


きょうは寝不足が続いていたのでゆっくり家で過ごすことに、 朝は遅め

に起き新聞よんでテレビつけても面白い番組も無いので、家に有る部材で

カレーを作ることに、牛スジが冷凍であるので、牛スジカレーを作ることに、

大量の玉ねぎを炒めて、牛スジは圧力鍋で柔らかくしてそれを合わせて

好みの出汁やらカレー粉等いれて出来上がりです、また大量にできあがちゃた

ので3日か4日は朝晩カレーかな。



圧力鍋で牛スジをとろける位まで煮たものです。



大量にできあがちゃったカレーです。



今回は時間もたっぷり有るので、手で頭と内臓とってみました。



天ぷら粉に入れて。程よく油であげて終了です。



出来上がったカレーとわかさぎの天ぷらがきょうの晩飯でした、

おいしかったですよ。



ワカサギ、頭と内臓取ったほうがおいしいですね。

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