おみやげその２ 投稿日時：2012-10-23 22:25:07
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写真整理してたら、あまりにも綺麗なのでアップしときました。
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五色温泉の露天風呂からの景色です。
北海道の人にはなじみが無いというか知らない人が殆どだと思うのですが、
これは栗きんとんなんです。中部地区の季節限定品です。 今時期しか
食べられないのです。しかも日持ちがしないのです。
北海道の栗きんとんというと正月に食べる黄色いどろっとしたあれである。
これは、栗を蒸して潰し少量の砂糖をいれてかたどったものである。
安物は、サツマイモを混ぜているらしい。 口に含むとフワット栗の
味がして少し甘みが有り、とても美味しいものである。中部では家庭でも
自家製で作る家もあるようです。 まだまだ知らない美味しい食べ物
あるんでしょうね。
きび団子なんか、北海道の人は、茶色のぐにゃぐにゃしたあまり美味しく
ないものしか知らないとおもうのですが、岡山のおみやげで２年くらい前
頂いたきび団子は透き通っていて凄く美味しくびっくりしたもんである。
これが本物かと思い感心したものだ。
こんな小さな日本でも、場所(県）によって名前が同じでもまるっきり
違った食べ物まだまだ沢山あるのかも。
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