温泉と赤井川の豆腐 投稿日時：2020-06-02 22:34:48
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しらす丼を食べてから、よく行く温泉に向かいました、それは昆布の近くに
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有る黄金温泉です。 コロナの影響で土曜日から再開したとのことでした。
客は居なく自分一人で貸し切り状態で小さめの露天にゆったり入っていた
のですが、いきなり１０数人の団体さんが入ってきたのでした。
その団体の中にはスキンヘッドだったり、刺青が入った人達が数人いて、
なんとなくあずましく入っていられなく、撤退することに。
帰り道赤井川の辺りで偶然に豆腐屋さん発見、寄ってみました。
売っている豆腐はすべて寄せ豆腐で5種類位あり、それ以外は納豆しか
ありませんでした。その納豆は豆腐を買った人だけが買えるようでした。
取りあえず豆腐と納豆買って帰ってきました。
豆腐は濃厚で何もつけずにそのままでも美味しいです。 納豆は大粒で
とても柔らかく美味しいです。 自分はいつも納豆買うときは大粒買うの
ですが、こんなに柔らかい豆は食べたことが無いですね。
帰って来てからネットでここの豆腐屋さんのこと調べてみたら、凄かった
です。畑を借り大豆も無農薬で自分で作り、豆腐小屋も自分で開墾して
小屋を完成するまで３年掛かって作ったとのことでした。
素晴らしい人が作っているから、豆腐達も素晴らしい物が出来上がる
のですね。
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