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厚岸の牡蠣   投稿日時:2020-03-23 22:30:19


今日、3連休で厚岸の浜中町に帰省していた、お客様がお土産に

牡蠣を持ってきてくださいました。  以前にも頂いたのですが、

店頭で売っているのとは全然違い凄く美味しいのです。 売っているのは

殆どが佐呂間産で真っ白で小粒なのが殆どなのですが、 持ってきてくださる

のは少しピンクぽい感じで大粒でとてもおいしいのです。



家に帰ってさっそく蒸し牡蠣に、それと貝殻を外しそのまま口にほうり

こんでみるが塩味も丁度よく凄く美味しいです。

きょうは晩御飯抜きで蒸し牡蠣で滅多に飲むことの無い日本酒を飲み

最高の気分で頂きました。

プリプリの身です。





沢山食べた残骸です。



大好物の牡蠣ごちそうさまでした。 そして買ってきてくださる気持ちに

感謝です。


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