先日鎌田夫婦が来た時お土産に「黒糖落花生甘納豆」なるものを頂きました。
これは鹿児島の酒井屋というお菓子屋さんで、落花生の美を渋皮ごと4日間
蜜漬けして黒糖で甘みを着けた物とのこと。
パッケージを開けると5袋位に分けられたものがはいっています。
一見真っ黒な豆にしかみえません。
とても甘く、でもしっかり落花生の味が漂ってきます。 とても美味しい
ものです。
自分は甘納豆の赤飯がすきなのですが、これで作ったらどうなるのかな
なんて思ってもみましたが、とても高そうな赤飯になりそうなのでやめます。
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