ふきのとう　　　投稿日時：2019-04-07 23:37:55

今年は日曜日となればワカサギ釣りにいっていたのですが、　殆どの

釣り場は氷も融けて終了状態なので、自分も先週で終了としたため、

今日はゆっくり起きて、家の中の片付け、掃除等して、春一番の山菜ふきの

とうを河川敷に行って少し採取して、スーパーに行き、田舎そばとエビを

買い天ぷらにして、山菜そば？を作って食べました。

エビとふきのとうをいれたそばです。

小さいまだつぼみのふきのとうを採ってきたのだが結構苦みが強かったが

香りが良く春を感じ取れましたよ。　今月末頃には色々な山菜がでてくるので

楽しみである。