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行者ニンニクと謎の魚の話です。   投稿日時:2018-05-08 22:35:10


今も毎日食べてます。 たまたま自分も十勝で行者ニンニクを採取してきた

のですがその後カンさん名寄から取ってきた行者ニンニク持ってきて

くださいました。

自分の取ってきたのは葉が開いたものばかりだったのですが、カンさんから

頂いたのは、葉が開いておらず、白い部分(根の辺り)が凄く長く太いので

ある。 多分腐葉土がかなり堆積した栄養分の高い所から一本一本腐葉土の

中から取ったのであろう、 自分と違った几帳面な性格が表れていますね。



葉が開いておらず、根の部分がとても長いのである。



自分は行者ニンニクの天ぷらが一番すきです。 会社が休みなので3日つづ

けて天ぷら作り毎日たべました。 その他玉子とじ、酢ミソあえも作りま

した。 自然の山の物は美味しいですね。山にも感謝ですね。

美里別川で釣った魚、道東の人によると魚はスマートで顔が丸っこいし、

頭にも斑点があるからイトウか何かとの混雑種の可能性が高いとのこと

でした。全長は64センチでした。

利別川の支流なのですが過去に利別川にイトウなんか生息していたのかわ

不明なので、謎が残ります。




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