本別へ（浮船） 投稿日時：2016-05-05 22:17:44
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１０時頃には釣りをやめて、永井君から聞いていた本別のトンテキの
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有名な店「浮船」に向かう、１１時半開店ということなので、１１時頃には
着くように出発、１１時１５分頃駐車場に着くが車がいっぱいで少し
不安に、連休のせいなのか開店するのを早めたようである。
中は満タン状態、席は最後の一つと言う感じでした。 中に入ると
ニンニクのいい香りが漂っています。 目が痛い感じです。
トンテキが有名らしいが、ニンニク焼きか、ポークカツが美味しいと
永井君から聞いていたので、ポークカツを注文しました。 廻りは、
皆さんトンテキかニンニク焼きを頼んでいる人が殆どのようでした。
混んでいたせいなのか約１時間経ってようやく出てきました。
写真ではあまり迫力ないですが、厚さは、４センチは優に有ります。
４００グラム位らしい、脂身の有る肉に、チーズが乗っかりその上から
デミグラスソースが掛かっている状態である。
揚げ加減が絶妙で、肉は柔らかくジューシー、特に脂身が甘く凄く美味
しいです。 廻りに目をむけると、トンテキ、ニンニク焼きの切った
ところをみると脂身がないようで、ロースのもそもそ感が有りそうな
肉のかたまりのようで、永井君おすすめのポークカツを頼んで大正解
だったようだ。
トンテキを食べている人もそうであるが、自分の肉もソースがケチられて
いて全然タレが無く困ったので醤油を頼んで醤油を掛けて食べていたのは
自分だけではありませんでした。
それでも肉じたいが美味しく完食となりました。
参考のためメニューです。
こんど行ったときはしょうが焼きを食べてみようと思っています。
おいしそうでした。
お腹も満タンになったので、最終目的の温泉に向かうことに。
続きは明日にでも書きます？
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