月別エントリ
2012年09月
2012年08月
2012年07月
2012年06月
2012年05月
2012年04月
2012年03月
2012年02月
2012年01月
2011年12月
2011年11月
2011年10月
2011年09月
2011年08月
2011年07月
記事投稿

最近のコメント

アンタレス
2017-06-20 23:21:20
やまぽん
2017-06-19 23:07:32
やまぽん
2017-06-08 23:15:36
アンタレス
2017-06-07 23:32:12
やまぽん
2017-06-06 23:16:24

side_img

牛玉ステーキ丼作ってみました。   投稿日時:2015-09-29 23:25:11


十勝の名物に成りつつある牛玉ステーキ丼作ってみました。



十勝の牛玉丼より美味しいもの作らなくちゃとチャレンジしてみました。

牛肉は安い300g500円位のものをたたいて筋切りして一口大に切り

かまた醤油と追いかつおを半々入れて、ニンニクと玉ねぎすりおろし

砂糖少しを入れ30分位漬け込み、それをさっとフライパンで焼いた

ものです。



玉子には牛乳か水を少々入れ長ネギの微塵切りをタップリ入れ

かまた醤油(出汁入り醤油)に塩、砂糖を入れトロフワー

スクランブルエッグにして出来上がりです。



ご飯の上にスクランブルエッグをのっけてまたその上にステーキをのっけて

出来上がり、 時間があったらやってみてください、とても簡単で

安くおいしいです。牛肉は150gもあれば充分である。

自分で言うのも変ですが、自分の好みの焼き加減であったり味を着けている

ので十勝で食べるより美味しいものが作れましたね。

今度は玉子に好きなほうれん草を沢山いれたスクランブル作ってのっけて

みようとおもいます。 

編集  削除

コメント一覧

投稿者:

コメント:

パスワード: