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ゆべしってなに?   投稿日時:2015-06-22 23:58:34


ゆべしってご存知ですか? 内地からきた友人のお土産の一部です、



福島のかんのやのゆべしです。

色々な種類があるのですがこれは家伝 ゆべしなるものである、かなり昔

くるみゆべし食べたことがあったようなきがします。

ゆべし生地で餡を包みこんで三角にむしあげたものです。

食べた感じは表面のゆべしは餅のような食感で中は餡である、

美味しいです。

御菓子の説明にゆべしとはなんたるものか書いていないのが気になります。

ゆべし知っている人教えてください。

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