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2011年07月11日
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先日、GDBを買って頂いたお客さまに誘われ、焼き肉屋に行くことに、 焚き肉やといっても前から行ってみたかったホルモン専門の店?である。 食べログなどでとても人気が有り、札幌に4店舗?位有るようである。 <IMG src="files/DSCF2826-2.JPG"> 看板は精肉店とあるがメニュは殆ど内臓系が殆どである。 一番の看板メニュウの塩ホルモン鍋、牛タン、ホルモン焼き、など ひと通り頼んでみることに。 <IMG src="files/DSCF2825-2.JPG"> ホルモン鍋です。キャベツ、ニラ、そしてとろけるホルモン、上に のっているのがゲル状になっているだし汁である。 <IMG src="files/DSCF2827-2.JPG"> 煮えるとこのような状態に、ホルモンはとろける感じなんですが 脂がきつく余り量はたべれませんね、追加で入れるきゃべつが甘く おいしかったです。 ホルモン焼きはカウンターで焼いてチリトリのようなものに入れられ て運ばれてきます、これもめっちゃ脂がきついです。 なんだかんだいいながら飲んで食べてお腹いっぱいに、おかげで 今朝、目が覚めた時から脂のせいか胸焼けがして少し調子が良くない 一日でした。 食べすぎ、飲みすぎに注意しましょう。
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