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2011年07月11日
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昨日家に帰ったらウドが玄関ホールに置いてありました。 兄が採ってきて置いて行ったものでした。 自分は山菜が大好きで家の 周りにも蕗等も植えているのです。ここ数年熊出没が多いので山には行って ないので中々山菜は手に入らない状態ですね。 今年初物のウドは天ぷらにしていただきました。サラダやら酢味噌にするのには 少し細いのです。 <IMG src="files/007-2151.jpg"> 沢山天ぷらにあげました。 柔らかくとても美味しくいただきました。 <IMG src="files/008-2151.jpg">
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