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2011年07月12日

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2011年07月11日

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昨日は寿都方面へドライブに行きました。　休日に車を動かすのは ２ヵ月振り位です。　毎年５月か６月には寿都に行ってしらす丼を 食べるのが恒例のようになっていたので今年も行って来ました。 何時もは寿都の漁港の道の駅の辺りで食べるのですが、今回は朝早かった ので寿都手前にある牡蠣小屋の所で食べることに、朝から営業しているのは この辺しかなかったのです。 建物は長い平屋作りの簡素なたてものです。 <IMG src="files/007-1649.jpg"> 自分は生しらすと釜揚げが半分づつ入ったハーフ丼の普通盛りを注文 しました。 <IMG src="files/002-1638.jpg"> 入口には手書きのメニューが <IMG src="files/003-1639.jpg"> やはり現地で頂くしらすは格別です。朝捕った物を直ぐ釜で茹でてそく 頂くのが最高です。鮮度がきめてで札幌では美味しいのは中々食べられ ないと思います。 食べてから寿都辺りの山に行き少しの山菜を採ってきました。　もう時期が 過ぎていて、ウドなどは大木化して、食べられるようなのは中々なかった です。　それでも少しとれたので、家に帰って来てから天ぷらにして 頂きました。　 ウドの頭のほうと、タラの芽です。 <IMG src="files/017-1643.jpg"> <IMG src="files/018-1644.jpg"> 少し終わりかけた春の味がしました。　
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