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2011年07月12日

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2011年07月11日

HP立ち上げ

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本文：
山菜取りをすると家に帰ってきてからが大変なんです。　ふきにウド、 それにタラの芽などです。　 <IMG src="files/004-278.jpg"> <IMG src="files/005-277.jpg"> ふきやウドは湯がいて水に浸けて、タラの芽、うどの上の芽のようなとこ は、早々天ぷらに。 <IMG src="files/019-275.jpg"> 昔母が作ってくれたタラの芽の胡麻和えも作ってみました。 <IMG src="files/017-275.jpg"> 何とか同じような味になりました。 買ってきた寿カキはレモンを掛けて、山菜の天ぷらは塩で、そして胡麻和え、 最高です。 あすはウドの酢味噌を作ったりふきはきんぴら風にしたり、マヨネーズを からめサラダ等にします。　ここ暫くは山菜づくしです。
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