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2011年07月12日

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2011年07月11日

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2011年07月11日

HP立ち上げ

ニュース編集

タイトル：

本文：
タイヤ交換の多い一日だった、車検も２台あったので、久々に少しだけ タイヤ交換とか洗車を手伝う。 Ｘのナビやってくれる佐々木氏来店、船で鯖釣ってきたと置いていく、 小さい、２０センチ位、２匹だけちょっと大きい、さっそく家に帰って きておかず作りをする、小さいのは、頭と内臓を取り圧力鍋に、みそ、醤油 酒、みりん、砂糖などいれ鯖の味噌煮を作る、 <IMG src="files/DSCF1625-2.JPG"> ちょうど良い味と軟らかさで美味しくできました。　今日のメインの おかずとなりました。 少し大きめの２匹は３枚におろし、塩で閉め、酢とみりん、砂糖少々で しめ鯖を作りました。 <IMG src="files/DSCF1626-2.JPG"> 酢でしめてるときです、しめすぎると不味くなるので注意、 酒の友達に変身、美味しかったですよ。　久々の鯖の料理でした。
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